日本料理「あづま」1周年記念　寒鰤と蟹の特別会席のご案内

寒さで弱った身体を元気にする「発酵食品を使った料理」が大集合！

地元千葉県産の食材や、この季節ならではの旬の食材を使った料理でおもてなしをする「日本料理 あづま」では、2019年2月1日(金)～2019年2月28日（木）の期間にて、冬の味覚、寒鰤（かんぶり）と蟹を中心した特別会席をご用意致しました。この時期に水揚げされる適度に脂の乗った寒鰤は最高に美味しいとされています。一生に一度は是非お召し上がりください。
板長より感謝の気持ちを込めた料理の数々を価格にも感謝を込めた3,900円（サンキュー）とお得な内容でご用意いたしました。是非、お楽しみください。

～コース内容～

■コース名
一周年記念　寒鰤と蟹の特別会席料理

■料金
￥3,900（税込）


～メニューについて～

・先付
菜の花のお浸し　粒マスタード

・前菜
春の前菜三点盛り

・お造り
寒鰤と旬魚の二点盛り
妻物色々

・煮物
鰤大根　プチベール
針柚子

・焼物代わり
ずわい蟹　若芽　胡瓜　蟹酢

・温物
春野菜と寒鰤のしゃぶしゃぶ
薬味　ポン酢

・食事
ずわい蟹土鍋御飯　三つ葉
赤出汁

・香の物
二品盛り

・水菓子
落花生ぷりん　苺　ホイップクリーム


～日本料理「あづま」について～

■定休日
月曜定休

■料金
￥3,900（税込）

■開催期間
2019年2月1日(金)～2019年2月28日（木）

■営業時間
・通常営業　17:30～22:00（L.O. 21:30）
・日曜/祝日　17:30～21:00（L.O. 20:30）