中華料理「蓬莱」1周年記念　海老と蟹が主役のスペシャルコースのご案内

リブランド1周年記念！海老や蟹を使った料理を中心に20品ご用意致しました。

落ち着いた大人の雰囲気の店内と空港を望む眺望の「中華料理 蓬莱」では、2019年2月1日(金)～2019年2月28日（木）の期間にて、リブランド1周年を記念した海老や蟹を使った料理を中心に20品！「謝謝会席」をご用意いたしました。料理内容と価格に感謝を込めて3,900円（サンキュー）とお得な内容となっております。是非、お楽しみください。

また中華料理「蓬莱」がこの度予約制となりました。ご来店希望日の前日15時までにご予約ください。 ご不明な点がございましたらホテルスタッフまでお尋ねください。

～コース内容～

■コース名
海老や蟹を使った料理を中心に20品！「謝謝会席」

■料金
￥3,900（税込）


～メニューについて～

・前菜１の膳
有頭バナメイ海老の紹興酒風味漬け
くらげ柚子との出会い
さつま芋杏露酒のシロップ漬け
中華風大根の醤油漬け【ジャンローボー】

・前菜2の膳
ずわい蟹爪の甘酢漬け
菜の花胡麻の香り和え
天使の海老のお刺身　中華風
カラフル根菜と広東風叉焼

・スープ
紅ずわい入り銚子産ふかひれの特濃スープ

・点心
蟹焼売　生姜風味あんかけ

・お魚料理１
ぷりぷり海老のスイートチリソース　柑橘の香り

・お肉料理１
パリパリ北京ダック　『九十九里海っこねぎ』と共に

・お魚料理２
ずわい蟹ふわふわ卵白揚げ　梅塩添え

・お肉料理２
八街産落花生入り錦爽どりの甘辛北京風炒め

・グラニテ
柚子のシャーベット

・お魚料理３
オマール海老の中華風クリーム煮　グラタン風

・お肉料理３
国産牛ロース肉のステーキ　ピリ辛XO醤ソース

・お食事
タラバ蟹炒飯　淡雪あんかけ

・デザート
杏仁豆腐といちごのスープ　2層仕立て

・お茶
スタッフによる選べる中国茶の演出


～中華料理「蓬莱」について～

■定休日
なし　※予約制にて対応致します


■ご予約について
ご来店前日の14時までにご予約ください


■ご予約可能人数
2名様～28名様まで


■個室のご利用について
無料で利用可能
6名～10名様でご利用いただけます

■料金
￥3,900（税込）

■開催期間
2019年2月1日(金)～2019年2月28日（木）

■営業時間
・ランチ　11：30～14：00（L.O. 13:30）
・ディナー　17:30～21:00（L.O. 20:30）